لاغری و کاهش وزن:
جعفری یکی سبزیجاتی است که کالری پایین دارند از انواع سبزیجات با کالری پایین است که سوخت و ساز بدن را افزایش داده، آب اضافی بدن را از طریق کلیه ها دفع کرده و با سم زدایی و پاک سازی کبد به لاغری و کاهش وزن کمک بسیاری می کند.
سنگ کلیه:
جعفری، سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین هاست که به طور طبیعی سبب پاک سازی کلیه ها می شوند، علاوه بر این جعفری یک آنتی بیوتیک و دیورتیک طبیعی است که با افزایش دفع ادرار به درمان سنگ کلیه و عفونت مثانه و دستگاه ادراری کمک می کند. طبق نتایج مطالعات ریشه ی جعفری برای درمان سنگ کلیه بسیار مفید است.
کبد چرب:
جعفری از بهترین سبزیجات جهت سم زدایی و پاک سازی کبد است، جعفری به علت خاصیت دیورتیک طبیعی که دارد به درمان بیماری های کبد از جمله کبد چرب کمک بسیاری می کند.
کم خونی:
مقادیر بالایی آهن در جعفری وجود دارد که به درمان کم خونی ناشی از فقر آهن یا آنمی کمک می کند، همچنین ویتامین C موجود در جعفری به جذب بیشتر آهن کمک می کند. افرادی که نمی توانند از مکمل های آهن استفاده کنند، بهترین گزینه برای آن ها جعفری است.